土耳其包餡菜卷18個，3人分量）葉 18 塊葡萄葉 醃醬橙汁 1/4 杯1/4 杯橄欖油檸檬汁一湯匙喜馬拉雅山結晶岩鹽1/2茶匙 天然龍舌蘭蜜1/2茶匙 碎蒜粒1/2茶匙 餡料 2條意大利青瓜，切絲 喜馬拉雅山結晶岩鹽1/2茶匙 松子仁 1/4 杯 (粗略切細) 1 ½ 杯芫荽, 剁碎 1 ½ 杯蒔蘿草, 剁碎 1湯匙洋蔥, 剁碎 1湯匙橄欖油 1湯匙亞麻油 [...]
土耳其包餡菜卷
意大利青瓜麵 (2 人份)
意大利青瓜麵 材料: 意大利青瓜 1 條 車厘茄 4 粒 羅文生菜 4 片 牛油果 1/2 個 白松露茄醬 3 湯匙 棷欖油 1 湯匙 白菌 2 粒 做法 : 將意大利青瓜切絲，車厘茄一開四切角，羅文生菜切段，白菌切片，牛油果去核切片備用 意大利青瓜絲加入棷欖油攪拌 羅文生菜放底,加入青瓜絲 放車厘茄、白菌片、牛油果片等裝飾，最後淋上白松露茄醬即成. Share: Share on Facebook Buzz it up Share on Linkedin Tweet about it Buzz it up Print for later Tell a friend
野菌有機意大利飯配杞子汁 (2 人份)
野菌有機意大利飯配杞子汁 材料: 五穀米 1/3 杯 白米 1 杯 白菌 4 粒 冬茹 4 粒 三色椒 ½ 杯 水 1 杯 醬汁: 有機杞子 50克 薑肉 (蓉) 2 湯匙 洋蔥碎 1/4 個 棷欖油 1 湯匙 海盬 少許 低脂忌廉 3 湯匙 黑糊椒 少許 做法: 杞子用水浸透 五穀米無需浸洗 , 清洗白米加入水及五穀米煮熟待用 開鑊落半湯匙棷欖油,炒香洋蔥碎及薑蓉及浸透的杞子,放半杯水,煮滾落盬,黑糊椒調味. 將(3)放涼後,放進攪拌器打勻備用 開鑊炒白菌片,冬茹片后加三色椒至軟身便放入一碗五穀飯煮勻,放入杞子汁及忌廉煮至收乾即成 太麻煩？ 不如直接來有機地試試啦！ Share: Share on [...]
愛爾蘭青口扁意粉 (2 人份)
愛爾蘭青口扁意粉 材料: 有機愛爾蘭青口 10隻 有機扁意粉 100克 意大利脆肉瓜 30克 洋蔥碎 20克 蒜頭粒 10克 菠菜蓉 30克 百里香 1顆 做法: 燒熱平底鍋，放入青口和百里香 加入白酒，蓋上鍋煮約1分鐘 離火，保溫備用 用另一個鍋，加入橄欖油，爆香洋蔥和蒜頭，加入翠肉瓜 加入菠菜蓉，以雞湯/菜湯發開稀，可選擇放入忌廉 把扁意粉以煲煮熟，去水，拌勻波菜汁後上碟 放入熟青口，還可選擇放入芝士 太麻煩？ 不如直接來有機地試試啦！ Share: Share on Facebook Buzz it up Share on Linkedin Tweet about it Buzz it up Print for later Tell a friend
西班牙香腸雞肉飯 (2人份)
西班牙香腸雞肉飯 方法: 有機三色米 100克 去骨雞肶 200克 辣肉香腸 50克 三色椒 50克 雜菌 30克 長豆角 50克 蒜蓉 10克 辣淑粉 1-2 茶匙 番紅花粉 1-2 茶匙 有機蕃茄醬 50毫升 雞湯 / 菜湯 100毫升 做法: 以電飯煲煮或蒸熟三色米 開電鍋，加入橄欖油，把蒜頭煮香，加入雞肉和香腸，最後才入蔬菜和雜菌 加入辣淑粉及番紅花粉，再放入白酒 加入有機蕃茄醬，再加入蒸熟了的飯，加湯 煮至收水，把鐵鍋放入焗爐，焗5-8分鐘至乾身便可 有機五穀米買二送一大優惠 Share: Share on Facebook Buzz it up Share on Linkedin Tweet about it Buzz it up Print for later [...]
